Grève dans les écoles à Rennes mardi 27 janvier

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Ecole maternelle Nelson Mandela

Ecole maternelle publique – ouverture septembre 2015.

Organisations

Menu des cantines

LundiMardiMercrediJeudiVendredi
Informations complémentairesVacances
EntréeCéleri rémoulade [BIO]Choux rouges vinaigrette [BIO]PamplemousseBetteraves vinaigretteSalade d’hiver
PlatSaucisse porc ou volaille ou végé* [FR] [BIO] [DUR]Rôti de dinde label au jus ou omelette [FR] [DUR]Sauté de bœuf sauce goulash OU aiguillettes de blé*Lieu beurre blancPaëlla végé [VEGE]
Accompagnement platLentillesJulienne de légumesHaricots verts [BIO]Purée de carottes
LaitageCrème dessert vanille [LOC] [UEL]Riz au lait [LOC]Fromage [UEL]Fromage [UEL]
DessertCompote pomme poireFruit de saison [UEF]Compote [UEF]
Goûter (pour les maternelles)Pain / Beurre Clémentines Lait [BIO] [LOC]Pain beurre Orange Lait [BIO]Brioche compote pomme abricotsPain / Beurre Corbeille de fruit Lait ou fromage [BIO] [LOC]Pain beurre barre chocolatée lait [BIO] [LOC]
Goûter (pour les élémentaires)Pain Fagot et Froment Barre Clémentines [BIO] [LOC]Pain Fagot et froment pomme [BIO] [LOC]Pain fagot et froment raisins blancs [BIO] [LOC]
LundiMardiMercrediJeudiVendredi
Informations complémentairesVacances
EntréeSalade d’hiverPotage de légumesPâte perle surimi [BIO]Radis rondelé [UEF]Saucisson à l’ail, cornichon OU Betteraves [BIO]
PlatEgréné de protéine de poisSaumonOmelette [BIO]Bolognaise [FR]Lieu sauce crème ciboulette
Accompagnement platRiz sarrasin [BIO]Boulgour [BIO]RatatouilleTortisPurée de pommes de terre
LaitageFromage [UEL]Fromage [UEL]Fromage [UEL]
DessertCocktail de fruitsFruit de saison [UEF]Fruit de saison [UEF]Crème dessert chocolat [LOC]Fruit de saison [BIO] [UEF]
Goûter (pour les maternelles)Pain / Beurre Barre chocolatée Lait [BIO] [LOC]Pain / Beurre Corbeille de fruits Lait ou fromage [BIO] [LOC]Pain/ fromage fondu/ compote pomme poirePain / Beurre pommes lait [BIO] [LOC]Pain / Beurre Corbeille de fruits Lait ou fromage [BIO] [LOC]
Goûter (pour les élémentaires)Gâteau Fagot et Froment Barre chocolatée [BIO] [LOC]Pain Fagot et Froment Pommes [BIO] [LOC]Pain Fagot et Froment Figuettes [BIO] [LOC]
LundiMardiMercrediJeudiVendredi
Informations complémentaires
EntréeSalade de croutonBetteraves mielCarottes vinaigrette noixChoux blanc vinaigrette [BIO]
PlatSauté de porc sauce charcutière [FR] [BIO]Couscous de légumes [VEGE] [BIO]Poisson panéRôti de veau label au jus ou Galette de haricots blancs [FR]Lieu noir beurre persillé
Accompagnement platHaricots blancsFritesLégumes TajineHaricots verts Pommes de terre
LaitageYaourt [LOC] [UEL]Fromage [UEL]Petits suisses nature [UEL]
DessertFruit de saison [UEF]Fruit de saison [UEF]Compote pomme bananeCrèpes caramel beurre salé [BIO]
Goûter (pour les maternelles)Pain / Beurre Barre chocolatée Lait [BIO] [LOC]Pain beurre/ compote pomme framboises [BIO]Barre bretonne compote pommePain / Beurre Orange Lait [BIO] [LOC]Pain / Beurre Corbeille de fruits Lait ou fromage [BIO] [LOC]
Goûter (pour les élémentaires)Gâteau Fagot et Froment Barre chocolatée [BIO] [LOC]Pain Fagot et Froment Clémentines [BIO] [LOC]Pain Fagot et Froment Pomme [BIO] [LOC]Pain Fagot et Froment Banane équitable [BIO] [LOC]
LundiMardiMercrediJeudiVendredi
Informations complémentaires
EntréePamplemousseColeslawCarottes râpées vinaigretteSalade vertePâté de campagne, cornichon OU Macédoine
PlatRôti de porc au jus Ou rôti de dinde label Ou mélange légumineuses* [BIO]Bolognaise lentilles [VEGE]Œuf dur au curryCassoulet Porc Ou volaille Ou VégétarienLieu beurre citron
Accompagnement platHaricots blancsTortis [BIO]Semoule [BIO]Sarrasin Riz
LaitageFromage [UEL]Fromage blanc [UEL]Petits suisses aux fruitsYaourt [LOC] [UEL]Fromage [UEL]
DessertFruit de saison [UEF]Raisins secsFruit de saison [UEF]
Goûter (pour les maternelles)Pain / Beurre Barre chocolatée Lait [BIO] [LOC]Madeleine compotePain rondelé nature raisins secs [BIO]Pain beurre pomme laitPain beurre corbeille de fruits lait ou fromage
Goûter (pour les élémentaires)Gâteau Fagot et Froment Barre chocolatée [BIO] [LOC]Pain Fagot et Froment Clémentines [BIO] [LOC]Pain Fagot et Froment PommeGâteau Fagot et froment Raisins noirs
LundiMardiMercrediJeudiVendredi
Informations complémentairesVacancesVacancesVacancesVacancesVacances
EntréeCéleri vinaigretteSalade de croutonHoumous pain
PlatRôti de dinde label au jus ou mélange légumineuseSamoussaTacos (égréné, tomates concassées)Blanquette de veau label Ou croc’ fromage [FR] [DUR]Eglefin beurre blanc
Accompagnement platFritesNouilles chinoisesCarottes vichy [BIO]Purée crécy
LaitageFromage blanc [UEL]Crème dessert vanille [LOC]Semoule au lait [LOC]
DessertCookieDessertFruits de saison [UEF]
Goûter (pour les maternelles)Pain / Beurre Barre chocolatée Lait [BIO] [LOC]Pain / orange Lait [BIO] [LOC]Madeleine fromage blanc [BIO]Cake nature compote pommePain / Beurre Corbeille de fruits Lait ou fromage [BIO] [LOC]
Goûter (pour les élémentaires)
LundiMardiMercrediJeudiVendredi
Informations complémentaires
Entrée
Plat
Accompagnement plat
Laitage
Dessert
Goûter (pour les maternelles)
Goûter (pour les élémentaires)

Légende des menus

  • [BIO] Agriculture biologique

  • [FR] Viande d'origine française

  • [LOC] Marque Terres de Sources (locale et durable)

  • [DUR] Produits durable

  • [VEGE] Végétarien (sans viande ni poisson)

  • [UEL] Produit laitier bénéficiant d'un financement de l'Union Européenne à destination des écoles

  • [UEF] Fruit ou légume bénéficiant d'un financement de l'Union Européenne à destination des écoles

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